こんにちは、羽生市議会議員はにゅう市民ネットワークのさいとう万紀子です。今日も朝から暑かったですが、午前中は給食センターの見学会を開催、夏休みということもあり、たくさんのお子さんが参加してくださいました！
羽生市の給食はセンター方式で、羽生市今泉にある給食センターで小中学生と先生方、合わせて約3900人分を調理、ここから各小中学校に毎日給食が運ばれています。今日はこの給食センターの中を、みんなで見学させていただきました！
1階が調理室で、2階の窓から中の様子が見えるようになっています。のぞいた先になにがあるかというと…
広い調理室！特にひとつで800人前も作ることができるというUFO型の蒸気窯、奥には大人気の揚げ物を作るフライヤーなど、様々な調理器具の説明をしていただきました。
夏休みで給食はないはずだけど、調理員さんが食缶を洗ってくださっていました。2学期に備え、長期休み中に食器や調理具の点検をしてくださっているそうです。どうもありがとうございます！
見学の後は、ビデオで実際の調理風景などを見せていただいたり、調理で使うとっても大きなヘラとお玉を持たせていただいたり。（今は使用していないものです。ヘラは予想以上に重かった！）
また、給食センターの仕事は調理で終わりではなく、午後には食器はもちろん、配送のトラックの中まで毎日ブラシで洗ってくださっていることを知り、改めて美味しい給食を届けてくださっている皆さまに感謝の気持ちでいっぱいになりました。
▶︎給食の予定献立表 | 羽生市（7月3日の給食です）
見学やビデオの後は、子どもたちからもたくさん感想や質問が出たり、保護者の方からも「色んなお話を聞けて良かった」との声をいただきました。子どもの成長に欠かせない給食、これからもみんなで考える機会を増やしていきたいなと思います😊
たくさん説明してくださった羽生市給食センターの皆さま、どうもありがとうございました‼️
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