こんにちは、子育て中の羽生市議会議員さいとう万紀子です。
小中学生の保護者の皆さま、昨日の給食のメニューがなんだったかご存知ですか^ ^？
3学期が始まり、献立表をもらったときから我が家ではとっても気になっていたメニュー、それが昨日の「羽生産やつがしらコロッケ」だったんです✨
八つ頭（やつがしら）とは里芋の仲間で、その中でも丸系八つ頭は埼玉県だけで栽培されているオリジナルの系統だそうです。（普通の八つ頭はごつごつしてるけど、丸系は大きな丸い形で剥きやすいのも特徴の冬野菜）
我が家の小学生の子どもたちに八つ頭コロッケはどうたったか聞いたところ、「外はサクサクで中はとろとろで美味しかった！」とのことで、次男はおかわりをし、長男はじゃんけんで負けておかわりできなかったと悔しかっていました笑 子どもたちに大好評だったようです😆✨
このコロッケの材料の丸系八つ頭は羽生産‼️ 羽生市内でS -GAP（食べ物や働く人の安全、閑居に配慮した農業）に取り組む「羽生市丸系八つ頭栽培組合」の皆さんから提供されたということで、地産地消の安全な給食、本当にありがたいなと思います😊✨
美味しい給食を提供してくださった給食センターの皆さま、丸系八つ頭生産者の皆さま、どうもありがとうございましたー✨
毎日の給食や献立表、産地などはこちらから見られるので、ぜひチェックしてみてくださいね^ ^
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